201 сталь, длина ручки 22.5 см. Шумовка поварская предназначена для снятия пены и накипи при варке мяса, рыбы и других продуктов. С ее помощю можно достать приготовленные пельмени, вареники, тефтели, голубцы из горячего бульона или соуса, отцедить тв..