Кофе в зёрнах D'Affari Kenya AB 1 кг

Аромат: красный апельсин, лист смородины. Применение: подходит для любого вида приготовления. Несмотря на географическую близость к родине кофе, Эфиопии, в Кении кофе не выращивалось вплоть до конца 19-го века. Считается, что кофейные деревья в Кению завезли французские монахи с острова Реюньон. Кофейная орасль Кении известна своей корпоративностью. Около 70% продукта производится мелкими хозяйствами. На территории страны около 150.000 фермеров вовлечены в производство кофе. Основными регионами произрастания являются высокие плато в восточных и прибрежных провинциях. Кислая почва, достаточное количество солнечного света и осадков способствуют высоким показателям урожайности и качества получаемого зерна. Однако, в последнее время по причине роста популярности недвижимости в районах произрастания кофе в Кении, объемы производства кофе падают. Несмотря на то, что многие покупатели считают, что "Кения АB" является маркой кенийского кофе, буквы АB означают лишь определенный тип маркировки. Весь кенийский кофе сортируется после его измельчения. Оценки присваиваются в зависимости от размера зерна. Маркировка АВ ставится на продукте гороховидной формы, который несколько мельче по размерам зерна, чем АА. Из таких зерен получается крепкий, насыщенный напиток с фруктовой цитрусовой кислинкой, стойким ароматом. Состав: свежеобжаренное зерно, Арабика 100%.

кофе в зернах арабика кофе в зернах daffari