Китайский чай Шу Пуэр Туоча (Феникс, 100 гр, 2015 г., фабрика Ту Линь)

Древесный аромат с оттенками сырого лесного ореха. Вкус - приятный, солоноватый, слегка подкопчённый с выраженным ореховым оттенком. Данный пуэр относится к категории Шу. Это - готовый или выдержанный пуэр, он относится к категории черных или темных чаев. Данный чай изобрели совсем недавно, всего лишь в 1978 году и это повлияло на экспорт пуэра по всему миру. Изготовление происходит в несколько этапов. Листья и почки отправляют на завод, где они складываются в большие кучи, после чего обильно увлажняются водой. Это делают для того, чтобы запустить процесс ферментации. Внутри кучи чай преет, процесс длится около 45 дней. После чего уже темные листья скатывают в блины. Шу пуэр имеет своеобразный оригинальный “земляной” привкус в котором можно почувствовать нотки шоколада, карамели и ореха. Пуэр улучшает пищеварение, его полезно пить после приема тяжелой, жирной пищи. Это чай, который тонизирует и нормализует обмен веществ. Отлично помогает при похмелье и снижает количество холестерина в крови. Кроме того, пуэр принято пить при похудении.

китайский чай пуэр китайский прессованный чай