Да Хун Пао относят к улунам сильной ферментации. Сразу же после сбора чайное сырье подвяливается и охлаждается. Далее листья подвергаются сильной ферментации, затем долгому обжариванию на древесных углях и быстрой ручной скрутке. Это один из самых из..
Сырье для чая выращивается на высоте около 1500 метров над уровнем моря. Благодаря способу обработки улуны сочетают в себе терпкость красного и мягкость зеленого чая. Тайваньский высокогорный улун источает яркий цветочный аромат аромат весны, разбавл..
В состав чая Молочный улун из Китая входит светлый улун (или, как его еще называют, китайский бирюзовый чай) и ароматизатор. Сухая заварка представляет собой россыпь плотно скрученных чайных листочков изумрудного цвета с приятным сладким молочным аро..
Те Гуань Инь - это полуферментированный чай. Родиной считается провинция Фуцзянь. Особенность данного сорта улунов является то, что лист ферментируется только в основном по краям. Слабая ферментация помогает сохранить все витамины и в особенности тан..
Тайваньский молочный улун - это один из самых необычных по своему вкусу и аромату видов чая. Готовый напиток наделен ароматом молока, карамели, а также ванили, которые деликатно оттеняют изысканный вкус самого чая. Чай подарит легкость и бодрость ваш..
Второе название улуна Одинокие кусты с горы Феникса. Вкус готового чая очень насыщенный цветочно-пряный, послевкусие очень долгое, сладкое, с небольшой горестью и терпкостью. Вкус гораздо сильнее аромата. Чай впечатляет своим неповторимым и незабывае..
В составе "Габа Живое Манго" – чай ГАБА фермерская, кусочки сушеного манго и натуральный ароматизатор. Чай Габа фермерская, который является основой чая Габа Живое Манго, поставляется частными фермерскими хозяйствами. Чай ГАБА – это особый сорт чая к..
Да Хун Пао или Большой Красный Халат. Растет в горах Уи Шань, в провинции Фудцзянь. Это очень ферментированный и выдержанный чай. Считается, что чем старше куст Да Хун Пао, тем лучше с него будет чай. Невероятный цвет и вкус Да Хун Пао, Вас сразу же ..
Другое название чая Нарцисс горы У И, такое название приобрел благодаря насыщенному аромату, напоминающего запах цветения нарциссов. Вкус улуна очень сильный и нежный, с долгим послевкусием. Такое сочетание легкости и насыщенности создается благодаря..
Великолепный представитель семьи бирюзового чая из провинции Гуандун. Чайные сады, производящие Дан Цун, находятся в горах на высоте 700-1100 метров. Качество чая напрямую зависит от высоты произрастания, от плотности туманов оседающих на склон и от ..
Молочный темный улун представляет собой легендарный Да Хун Пао (Большой Красный Халат) сильной обжарки с ароматизатором. В сухом виде – чайные листья естественной скрутки цвета темного шоколада со слегка глянцевой, маслянистой поверхностью. Аромат у ..
Оолонг в сочетании с ягодами малины - непревзайденный вкус и райскогое наслаждение для каждого ценителя настоящего, крупнолистового чая. Состав - чай красный (оолонг) рассыпной листовой крупный, ягоды малины, ароматизатор, лепестки василька...
Сухая россыпь этого чая представляет собой плотные темно-зеленые камушки, скрученные из чайного листа. Основу вкуса составляют характерные нотки улуна - свежесть и легкая травянистость. Сладость слегка касаясь, разливается по гортани и продолжается в..
Для этого сорта тайваньского улуна характерен ферментированный чайный лист сильной прожарки, скрученый в тёмные комочки. Настой прозрачный, светло-коричневый с приятным печёным ароматом и насыщенным сладковатым вкусом с продолжительным орехово-фрукто..
В купаж чая "Клубничный темный улун" входят легендарный чай Да Хун Пао (Большой Красный Халат) сильной обжарки, сублимированные кусочки клубники и ароматизатор. В сухом виде заварка представляет собой россыпь чайных листьев цвета темного шоколада, че..
Чай ГАБА – это особый сорт чая категории улун. На этапе ферментации этот чай помещается в специальные камеры без доступа кислорода. Отсутствие кислорода в атмосфере меняет течение ферментативных процессов в листьях чая, в результате чего в них выраба..
Яркий представитель улунов с гор Алишань дарит цветочные ноты аромата с легкой молочностью. При заваривании вкус мягкий, с выраженной цветочностью и молочными тонами послевкусия. Состав - чай красный рассыпной листовой крупный, ароматизатор...
Классический тайваньский молочный улун без добавления ароматизаторов. В качестве сырья для этого чая используют чайные листья, сорванные в горных садах Алишань. Природные свойства этого чая, помноженные на мастерство чайных мастеров, дают тот самый н..
Прекрасный представитель тайваньских улунов с нежным цветочным ароматом нот сирени. При заваривании настой соломенного цвета дарит мягкий вкус с ярким цветочным послевкусием. Можно заваривать проливом до 10 раз. Состав - чай красный рассыпной листово..
В купаж чая "Апельсиновый темный улун" входят легендарный Да Хун Пао (Большой Красный Халат) сильной обжарки, сегменты апельсина, ароматизатор. В сухом виде – россыпь чайных листьев естественной скрутки цвета темного шоколада и высушенных апельсиновы..
Г.А.Б.А - это любой улун приготовленный по технологии G.A.B.A. то есть без доступа кислорода (в вакууме либо в инертном газе) из-за чего ферментация и сушка происходят без окисления, что позволяет передать вкус свежесорванного чайного листа. В данном..
Этот сильно ферментированный улун производят на севере провинции Фуцзянь, в горах Уи. Это «близкий родственник» других сильно ферментированных улунов этого региона, например, Да Хун Пао, но отличается от последнего своим уникальным вкусом. Хотя истор..
В состав чая "Манговый темный улун" входят легендарный Да Хун Пао (Большой Красный Халат) сильной обжарки, цукаты и ароматизатор. В сухом виде – россыпь чайных листьев естественной скрутки цвета темного шоколада и цукатов. Аромат у заварки глубокий, ..
Да Хун Пао это утесный улун, этот сорт подвергается самой сильной ферментации и относится к категории С. Изысканный чай, который по-другому называют Большой красный халат производят на северо-западе провинции Фундзянь в горах Уи. Необыкновенный напит..
Данная разновидность улуна относится к слабо ферментированным, по своим вкусовым качествам очень близок к зеленым чаям. Особенностью данного чая являются черенки, которые не отламывают, что придает чаю особый вкус, некую терпкость и крепость. Несмотр..
Молочный улун - это группа слабо или сильно ферментированных чаев, ароматизированных молочным или похожими ароматами (сливочными или карамельными). Цзинь Сюань - это сорт с помощью которого создается молочный улун и в китайской классификации находитс..
Молочный улун - это группа слабо или сильно ферментированных чаев, ароматизированных молочным или похожими ароматами (сливочными или карамельными). Цзинь Сюань - это сорт с помощью которого создается молочный улун и в китайской классификации находитс..
Лао Те Гуань Инь относится к Лао ча, или выдержанным улунам. Несмотря на то, что сырьём для его изготовления служит Те Гуань Инь, многолетняя выдержка с периодической прожаркой превращает его в совсем иной род чая. Этот сорт выдерживают в течение 1,5..
Один из самых известных утесных улунов. Этот китайский чай имеет характерные прижаристые нотки и яркое сухофруктовое послевкусие. Состав - чай красный (оолонг) рассыпной листовой крупный...