Кофе в зернах Santa Fe «Колумбия Супремо» — это колумбийский плантационный кофе, отличающийся крупными зёрнами и высоким качеством. Произрастающий на высоте 1200–1800 метров в регионах Хуила и Восточный Кальдас, этот сорт арабики известен своим бархатным фруктовым вкусом с ореховыми оттенками. Средняя степень обжарки раскрывает ноты тёмного шоколада, красного яблока и ванили.
Тип: Плантационный
Состав: Арабика 100%
Происхождение: Колумбия, регионы Хуила и Восточный Кальдас, 1200–1800 метров
Обжарка: Средняя
Вкусовой профиль: Сбалансированная кислотность, плотное тело с бархатистой текстурой. Вкус сладковатый с нотами тёмного шоколада, красного яблока, ванили и лёгким ореховым оттенком.
Помол: Зерновой
Способ приготовления: Турка, гейзерная кофеварка (мока), френч-пресс, пуровер, чашка.
Особенности: Сорт Супремо (высший грейд с крупным зерном), мытый способ обработки (Washed). Оценка Q-грейдера: 83 балла. Скрин (размер зерна): 17/18.