Универсальный нож Гамма от TM Appetite предназначен для выполнения различных кухонных задач, таких как нарезка овощей, фруктов, мяса и рыбы. Ключевыми преимуществами являются использование нержавеющей стали марки 2Cr13 для лезвия и эргономичная конструкция ручки.
Лезвие изготовлено из нержавеющей стали 2Cr13 с твердостью 52-54 HRC, что обеспечивает длительное сохранение режущей кромки. Ручка выполнена из нержавеющей стали марки 430 и имеет покрытие soft-touch чёрного цвета под мрамор, которое улучшает сцепление и комфорт при работе. Толщина лезвия в 2 мм придаёт конструкции необходимую жёсткость для работы с разными продуктами.
- Материал лезвия: нержавеющая сталь 2Cr13- Твердость лезвия: 52-54 HRC- Длина лезвия: 20 см- Толщина лезвия: 2 мм- Материал ручки: нержавеющая сталь марки 430- Покрытие ручки: soft-touch
Для поддержания остроты рекомендуется использовать соответствующие методы заточки. Нож сочетается с другими инструментами из коллекции TM Appetite и подходит для использования в различных стилях кухонного интерьера благодаря нейтральному дизайну.