Кофе в зернах Santa Fe «Шоколад» Марагоджип — это уникальный десертный кофе из Никарагуа, отличающийся крупными зернами и насыщенным вкусом молочного шоколада. Средняя обжарка раскрывает сбалансированный вкус, создаваемый благодаря использованию ароматизаторов.
Тип: Десертный, ароматизированный
Состав: 100% арабика, ароматизатор
Происхождение: Никарагуа, регионы Хинотега и Матагальпа, высота 1000–1300 метров
Обжарка: Средняя
Вкусовой профиль: Средняя кислотность, средняя плотность тела с доминирующими нотами молочного шоколада.
Помол: Зерновой
Способ приготовления: Турка, френч-пресс, капельная кофеварка, пуровер, чашка.
Особенности: Сорт Марагоджип (подтип Типики) с крупным зерном. Обработка: мытая (Washed). Оценка Q-грейдера: 84 балла. Скрин (размер зерна): 19+ (крупное сито).