Плантационный кофе Santa Fe из Мексики — это арабика, выращенная на высокогорных плантациях штата Чьяпас. Средняя обжарка раскрывает сложный вкусовой профиль с яркой кислотностью и лёгким телом, где переплетаются ноты зелёного яблока, апельсина, карамели и тёмного шоколада. Мытый способ обработки (Washed) подчёркивает чистоту и яркость вкуса.
Тип: Плантационный
Состав: Арабика 100%
Происхождение: Мексика, регион Чьяпас, высота 1100–1500 метров
Обжарка: Средняя
Вкусовой профиль: Яркая кислотность, лёгкое тело. Ноты зелёного яблока, апельсина, карамели и тёмного шоколада.
Помол: Зерновой
Способ приготовления: Кофемашина, турка, гейзерная кофеварка (мока), френч-пресс
Особенности: Мытый способ обработки (Washed), крупное зерно (скрин 15+), оценка Q-грейдера 84.