Кофе молотый Madeo Колумбия El Refugio — это премиальная арабика из высокогорных регионов Колумбии, известная своими крупными зернами и уникальным вкусовым профилем. Этот сорт отличается идеально сбалансированным букетом с ярко выраженной винной кислинкой, легкой сладостью карамели и какао, дополненными свежими фруктовыми нотами.
Арабика сорта катурра выращивается на высоте 1400–2000 метров в провинции Эль Рефухио. Средняя степень обжарки подчеркивает её натуральные вкусовые характеристики: среднюю кислотность и плотность, а также гармоничную горчинку. Мытый метод обработки способствует раскрытию насыщенного аромата и длительного послевкусия.
Вкус кофе Madeo Колумбия El Refugio напоминает красное вино с оттенками фруктов, карамели и какао. При остывании напиток приобретает шелковую нежность, сохраняя все свои вкусовые качества.
Колумбийские кофейные плантации славятся своим благоприятным климатом и плодородной почвой, что делает этот кофе особенным. Урожай собирается дважды в год — с октября по декабрь и с апреля по июнь — обеспечивая стабильное качество зерен.
Способ приготовления: чашка, турка, френч-пресс, кофемашина, гейзерная кофеварка.