Десертный кофе Madeo «Забаглионе» создан по мотивам классического итальянского десерта. В его основе — арабика из стран Латинской Америки, обжаренная до средней степени, что даёт сбалансированный вкус с низкой кислотностью, плотным телом и средней горечью. Вкусовой профиль отсылает к нотам креплёного вина и сладости нежного взбитого мусса.
Тип: Десертный
Состав: Арабика
Происхождение: Страны Латинской Америки
Обжарка: Средняя
Вкусовой профиль: Низкая кислотность, плотное тело, средняя горечь. Основная нота — забаглионе (сабайон), с оттенками креплёного вина и сладкого мусса.
Помол: Молотый
Способ приготовления: Подходит для приготовления в чашке, турке, френч-прессе и гейзерной кофеварке.