Кения Мутека Кианду от Madeo — редкий плантационный кофе, выращенный на высоте 2100 метров. Вулканические почвы и холодные ночи формируют исключительную плотность зерна и сложный вкусовой профиль. Средняя обжарка раскрывает яркую кислотность и глубокую сладость.
Тип: Плантационный кофе
Состав: Арабика (100%)
Происхождение: Кения, 2100 метров
Обжарка: Средняя
Вкусовой профиль: Яркая, прозрачная кислотность (помело, красная смородина), бархатистое тело, сбалансированная горечь. Во вкусе ноты какао и меда.
Аромат: Цветущая черешня, медовая пряность, лесная малина
Помол: Зерновой
Рекомендации: Для эспрессо, фильтра (V60, пуровер), френч-пресса, гейзерной кофеварки, турки. Рекомендуется заваривать водой не выше 95°C.
Особенности: Сорт SL28, мытая обработка (Washed)