Кения Мутека Кианду — редкий представитель кенийского терруара, выращенный на высоте 2100 метров. Холодные ночи и вулканические почвы дарят зерну исключительную плотность и сложный, многослойный вкус.
Тип: Плантационный кофе
Состав: Арабика (100%)
Происхождение: Кения, 2100 метров
Обжарка: Средняя
Вкусовой профиль: Средняя кислотность, высокая плотность, низкая горечь. Яркая, прозрачная кислотность помело и красной смородины; глубокая сладость какао и меда; бархатистое тело. Послевкусие чистое, слегка терпкое, с нотами темного шоколада и цитрусовой цедры.
Аромат: Цветущая черешня, медовая пряность, лесная малина
Помол: Зерновой
Рекомендации: Для эспрессо, фильтр-кофе (V60, пуровер), френч-пресс, турка, гейзерная кофеварка. Рекомендуется заваривать водой не выше 95°C.
Особенности: Сорт SL28 (кенийская арабика), мытая обработка (Washed)