Китайский чай Инь Цзюнь Мэй (Серебряные брови) 500 гр

Инь Цзюнь Мей выращивается и производится только в одной деревушке в Уишаньских горах. Всякий раз получается небольшой урожай чая, который практически сразу продаётся на аукционах. Из за его цены, этот чай частенько подделывают, но к счастью есть своеобразные знаки качества, которые помогут вам определить оригинальный чай. Первым и, пожалуй, основным знаком качества является волшебный, сильный аромат сухого листа. Вторым качеством, которое отличает настоящий Инь Цзюнь Мэй  от подделок является золотая, мелкая пыльца, оседающая на посуде и пальцах. Это мельчайший золотистый ворс чайной почки. Третье, на что следует обратить внимание, тонкая, изящная и тугая скрутка листа, напоминающая соловьиные язычки и странный для красного чая охлаждающий эффект. Этот чай невероятно полезен для здоровья – он благотворно влияет на сосуды и сердце и укрепляет систему обмена веществ. Сухой лист тонкий, длинный, ароматный, с большим содержанием золотистых почек. Настой цвета красного янтаря. Вкус богатый, переплетение нот горечи ореховой корки и выразительной кислинки. Заваривать лучше в типоде, методом пролива, 2 чайные ложки на колбу, выдерживает 5-6 проливов. Либо в глиняном чайнике, 1 чайную ложку на 150 мл воды. Настаивать 2 минуты.

китайский листовой чай