Этот элитный улун родом с высокогорных плантаций Тайваня обладает ярким, сбалансированным характером. Его вкус — чуть сладковатый, с бархатистыми молочными нотами и лёгкой освежающей кислинкой, а аромат чистый и цветочный. Особенность чая — уникальная анаэробная ферментация (технология Габа), повышающая содержание ГАМК (γ-аминомасляной кислоты).
Тип: Улун Габа (полуферментированный чай, прошедший анаэробную обработку)
Происхождение: Тайвань, горы Алишань
Аромат: свежий, цветочный
Вкус: яркий, чуть сладковатый, с молочными нотами и освежающей кислинкой
Заваривание: 7 г на 120–150 мл воды при температуре 90–95 °C, время настаивания 2–3 минуты