Кофе молотый Madeo Бразилия Жёлтый Бурбон — это высококачественный бразильский кофе, произведенный из 100% арабики. Этот сорт является потомком древней разновидности типика и отличается многогранным вкусом и насыщенным ароматом.
Жёлтый Бурбон выращивается в провинции Минас-Жерайс на высоте 1150 метров над уровнем моря. Средняя степень обжарки обеспечивает крепкий напиток с хорошо сбалансированным вкусовым профилем, где присутствует средняя кислотность и горчинка. Вкус отличается нотами терпкого какао, лёгким табачным оттенком и долгим послевкусием. Содержание кофеина умеренное.
Вкусовой профиль этого кофе раскрывается через фруктовые ноты с акцентами лесных ягод и орехов. При использовании пуровера можно уловить удивительные оттенки малины, что делает этот сорт особенно интересным для экспериментов с помолом и температурой заваривания.
Провинция Минас-Жерайс славится своими уникальными климатическими условиями: здесь преобладают богатые минералами почвы и благоприятный тропический климат, что способствует выращиванию кофе высокого качества.
Способ приготовления: чашка, турка, френч-пресс, кофемашина, гейзерная кофеварка.