Плантационный кофе Santa Fe «Марагоджип Никарагуа» — это уникальный сорт арабики с крупным зерном (скрин 19+), выращенный на высоте 1200 метров в регионах Хинотега и Матагальпа. Средняя обжарка раскрывает яркий вкусовой профиль с нотами грейпфрута, карамели, чёрной смородины, какао и тёмных ягод. Кофе отличается высокой кислотностью и лёгким телом.
Тип: Плантационный
Состав: Арабика 100%
Происхождение: Никарагуа, регионы Хинотега и Матагальпа, ~1200 метров
Обжарка: Средняя
Вкусовой профиль: Высокая кислотность, средняя плотность (тело), с нотами грейпфрута, чёрной смородины, ягод, лёгкими оттенками карамели и какао.
Помол: Зерновой
Способ приготовления: Капельная кофеварка, Кемекс, Фильтр, Френч-пресс, Чашка
Особенности: Сорт Марагоджип (крупное зерно), обработка мытая (Washed), оценка Q-грейдера 84 балла.