Молотый кофе Madeo Monsooned Malabar — уникальная плантационная арабика из Индии, обработанная по особому муссонному методу (Monsooned). Этот процесс, длящийся 12–16 недель под воздействием влажного морского воздуха в сезон дождей, формирует её характерный вкус с нотами специй, тёмного шоколада и землистости, а также очень низкой кислотностью. Кофе обладает низкой кислотностью, средней горечью и плотным телом.
Тип: Плантационный
Состав: Арабика
Происхождение: Индия, прибрежный регион Малабар
Обжарка: Средняя
Вкусовой профиль: Низкая кислотность, плотное тело, средняя горечь. Доминирующие ноты специй, тёмного шоколада и землистости.
Помол: Молотый
Способ приготовления: Чашка, турка, френч-пресс, кофемашина, гейзерная кофеварка.
Особенности: Обработка Monsooned Malabar (муссонный Малабар). Зёрна выдерживаются в течение сезона дождей (12–16 недель) во влажном морском воздухе для естественной ферментации, что придаёт им уникальный вкусовой профиль.