Этот ароматизированный улун создан на основе фермерского чая ГАБА, прошедшего особую анаэробную ферментацию. Настой получается лёгким и насыщенным, с ярким цитрусовым профилем (юдзу — японский цитрус), пряными нотами имбиря и оттенками цветов и орехов.
Тип: Улун ГАБА (GABA — gamma-aminobutyric acid, чай, ферментированный в бескислородной среде), ароматизированный, плотно скрученный лист
Происхождение: Китай (частные фермерские хозяйства)
Аромат: Яркий цитрусовый (юдзу), пряный имбирь, ноты цветов и орехов
Вкус: Лёгкий, насыщенный, с приятной кислинкой
Цвет настоя: Прозрачный светло-ореховый
Заваривание: 80–85 °C, быстрый пролив: 8 г на гайвань, 5–15 сек. Традиционно: 2 ч. л. на 450 мл, 1–3 мин.
Состав: Чай ГАБА фермерский, натуральные ароматизаторы (юдзу, имбирь)