Плантационный кофе Santa Fe из Папуа-Новой Гвинеи — это 100% арабика высшей категории PSC (Premium Smallholder Coffee), собранная на небольших фермерских плантациях. Средняя обжарка раскрывает яркий фруктовый профиль с нотами зелёного яблока, винограда и тропических фруктов, дополненный сладостью карамели и ягод.
Тип: Плантационный
Состав: Арабика 100%
Происхождение: Папуа-Новая Гвинея, регион Западная Высокогорная Провинция, высота 1500–1850 метров
Обжарка: Средняя
Вкусовой профиль: Высокая кислотность, среднее тело. Ноты зелёного яблока, винограда, тропических фруктов, карамели и ягод.
Помол: Зерновой
Способ приготовления: Турка, френч-пресс, капельная кофеварка, пуровер, эспрессо
Особенности: Категория PSC (Premium Smallholder Coffee — кофе высшей категории от мелких фермеров). Обработка: мытая (Washed). Скрин: 17/18 (размер зерна).