Плантационный кофе Madeo Monsooned Malabar — уникальный сорт арабики из исторического региона Малабар в Индии, прошедший особую муссонную обработку. Средняя обжарка раскрывает плотный вкус с нотами горького шоколада и солёного жареного арахиса, завершающийся лёгким мятным послевкусием. Напиток отличается низкой кислотностью и сбалансированной горчинкой.
Тип: Плантационный
Состав: Арабика
Происхождение: Индия, регион Малабар, ~900 метров
Обжарка: Средняя
Вкусовой профиль: Низкая кислотность, плотное тело, средняя горечь. Ноты горького шоколада, солёного жареного арахиса с лёгким мятным послевкусием.
Помол: Зерновой
Способ приготовления: чашка, турка, френч-пресс, кофемашина, гейзерная кофеварка.
Особенности: Сорт Kent Cherry AA (высший грейд разновидности арабики), обработка Monsooned (муссонная — выдержка зёрен во влажном морском воздухе).