Сортировка:
Кофе GUT: ассортимент, качество, профили
GUT — немецкий бренд кофе, предлагающий широкий ассортимент: от классических эспрессо-купажей до ароматизированных версий. Используются зёрна 100% арабики и смеси с робустой.
Основные направления:
- Классические купажи: баланс арабики и робусты, средняя/тёмная обжарка, профиль: ореховый, шоколадный, с умеренной горечью.
- 100% арабика: мягкий, сложный профиль, высокая ароматика, умеренная кислотность.
- Десертные варианты: ароматизированные версии с ванилью, карамелью, орехом, кокосом.
Рекомендации по приготовлению: для эспрессо — помол мелкий, температура 90–94 °С, время 25–30 секунд; для фильтра — помол средний, температура 92–96 °С, время 3–4 минуты.
Хранение: в герметичной непрозрачной таре, в сухом месте. Пик ароматики — 2–4 недели после обжарки; срок употребления — до 6 месяцев.
Развернуть